2009年7月8日星期三

挑战莲子之卡司特面包

几天前已经买好了材料,趁今天雨后的清凉,终于尝试做了莲子烘焙室之卡司特面包.因这是我第一次做甜面包,未能拿捏好所用太空锅的烘烤热度和时间,结果有点过度烘烤了.可喜的是烘烤出来的面包内层不乏柔软,加上卡司特餡发出来的香味;好吃!

谢谢莲子让我越来越享受做面包的过程.Photobucket

3 ✿清言凉语✿:

蓮子 说...

斯儀:忘了提醒泥﹐偶們用太空鍋做麵包表層用蛋白刷比較不會"黑"﹐偶都是用蛋白刷表層的﹐只有用烤箱時是用打散的蛋液或蛋黃加少許鮮奶﹐醬表面才會光亮﹐還有恭喜泥挑戰。。。。成功﹗^^

c@therine 说...

哇!厉害哟!
你们都很会做面包呢!
我可还没胆量挑战面包呢!
哦!蓮子要下来JB吗?
祝你们相见欢哦!

Wonderland 说...

你的面包馅很厚一下。。。怎么包的? 我的包了后(像云吞的包法),那些酱却流了出来,很懊恼哟。